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Quedas disfrutar de esta carne lo más fresca posible, aunque para conseguirlo hemos tenido que renunciar a ser el “Amazon Prime” de la carne fresca.
Dependemos de las matanzas semanales y como queremos que la carne te llegue casi casi recién envasada, hemos tenido que organizar así nuestra política de envios:
Como sabemos que lo que deseas es ver un delicioso trozo de carne ibérica -dorada, jugosa y tierna- acercándose a tu boca y eso seguro que lo vamos a conseguir, compensamos la falta de inmediatez con las siguientes garantías:
Es lógico que de “yuyu” comprar carne fresca online; Que si llega justa de fecha, que si no está bien envasada… Nunca digas de este agua no beberé, pero lo que te podemos asegurar es que si la liamos, respondemos. Sin más.
Como por ahora no aceptamos devoluciones (en producto fresco no tiene mucho sentido), este es nuestro compromiso de satisfacción:
Estamos hablando de animales, no de fotocopias. Por eso, aunque ponemos muchísimo esfuerzo en que nuestros cerdos tengan todos el mismo tamaño y peso, no podemos evitar que cada pieza tenga su propio peso. Por eso en todos nuestros pesos añadimos la etiqueta de aproximados.
Para calcularlo actualizamos semanalmente la media de todas las piezas envasadas.
Puede ser que en alguna pieza te llegue un peso menor, pero normalmente en tu caja encontrarás otras que lo superen. Nosotros pesamos cada caja antes de salir y nos aseguramos que, en conjunto, se ajuste al peso del pack.
Aun así, si no estás satisfecho con tu producto, puedes ponerte en contacto con nosotros y te ayudaremos a resolverlo.
Que toda la carne provenga de nuestros socios te ofrece una garantía de calidad superior por una razón muy sencilla: su gran implicación para conseguir un producto final excelente a través de la selección animal, alimentación y manejo.
No hay mejor recompensa para nuestros ganaderos que el orgullo de saber que el fruto de su trabajo es una carne deliciosa, sana y sabrosa.
Todos nuestros productos están sujetos a la norma de calidad del ibérico y es AENOR quien se encarga de verificarlo (y son muy exigentes, nuestro departamento de calidad te lo puede asegurar!).
Pero no sólo eso, también estamos amparados por las normas de calidad IFS y BRC food que nos obligan a llevar un control aún más exhaustivo de toda la trazabilidad del producto y la seguridad alimentaria (por si no lo sabías estas normas son las que se utilizan como garantía para poder exportar carne a otros continentes con todas las garantías de sanidad alimentaria).
Ya sea en fresco o en congelado, conservar la cadena de frio es el elemento clave para evitar pérdidas de calidad en el producto final. Por eso nuestros productos frescos se mantienen entre 1 y 7 grados centígrados todo el rato. Desde que empezamos a envasar hasta que lo recibes en casa.
Integra2 es nuestra empresa logística de referencia precisamente por eso; ellos también están sujetos a las normas IFS y BRC, lo que les obliga a entregarnos registros continuos de temperatura desde que el paquete entra en su camión hasta que lo dejan en tus manos.
Las cooperativas agro-alimentarias jugamos un papel fundamental en el desarrollo rural. Como sabrás los beneficios no existen en las cooperativas, estamos obligados a la reinversión total de lo que hayamos ganado en el año; Garantizar la venta y el cobro de las operaciones, ayudar a la viabilidad de las explotaciones y desarrollar una política activa de recuperación de la dehesa son los tres pilares en los que se basa nuestra actuación.
Dicho de otra forma, cada vez que consumes alguno de nuestros productos estás ayudando a que los pueblos no se vacíen y a que la dehesa no sea abandonada a su suerte.
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