Descripción
Solomillo ibérico de bellota directo de cooperativa ganadera:
Como todos los productos de Cerdo ibérico de nuestros ganaderos, los animales de bellota son tratados con el mimo y los cuidados que merece. Descubre más de nuestra cooperativa en nuestra página web.
Sobre el cerdo ibérico de bellota
Los cerdos ibéricos de bellota son aquellos que en sus últimos meses se han alimentado de forma natural con bellotas y pastos en el otoño e invierno en la dehesa. Este modelo de dieta no sólo aporta un sabor muy diferente, sino que aporta unos niveles de oléico a la grasa del cerdo tan sólo superados por el aceite de oliva. Esto, sumado a los paseos de una encina a otra, confieren a la carne unas características organolépticas únicas; Color, aroma y, sobre todo, sabor… mucho sabor.
Sobre el peso del pack de solomillo ibérico de bellota:
Los gramos indicados en los packs de solomillo ibérico son aproximados. Es el resultado de la media histórica del peso acumulado (la serie actual abarca los últimos cinco años, por si quieres que nos pongamos técnicos). Además, las piezas más pequeñas las comercializamos para profesionales, por lo que casi siempre saldrás ganando!
Recuerda que nosotros criamos cerdo ibérico, no tornillos y aunque tenemos un estricto control de calidad y selección, cada animal decide, kilo arriba, kilo abajo, cuando ha comido suficiente. Todas las piezas de nuestro secreto ibérico de bellota se parecen, pero no son iguales.
Te lo contamos con más detalle en nuestra página de política de pesos, envíos y devoluciones.
Sobre el envío gratuito
- Solo disponible para nuestros #Packs: AtHome, BBq o Custom
- Envío de 5 a 7 días laborables (mira aquí cuando es el mejor momento para pedir según tu localidad).
- Envío refrigerado con cadena de frio garantizada.
- Consulta aquí nuestra política de envíos y devoluciones al completo
Producto apto para congelación:
- Todas nuestras carnes son frescas y nuestro compromiso es que lleguen con fecha suficiente para que puedas elegir si congelar o refrigerar.
- Todos nuestros packs llegan con una guía de recomendaciones para congelar y descongelar la carne.
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