Descripción
Anónimo, jamones de los cerdos sin nombre:
¿De que raza son?
Los jamones de Anónimo de iberlonja son una selección de las piezas de los animales de los ganaderos de nuestra cooperativa cuya raza no podemos decirte. Algunos lo llaman “jamón ***r**o fuera de norma”, pero a nosotros no nos gusta ser tan directos, por eso hemos preferido llamarlo anónimo.
¿Más de 30 meses de curación?
¡Claro! Como no podemos decirte la raza, hemos pensado compensarlo con una curación laaaaarga (30 meses son muchos meses) en un secadero natural en Montanchez.
Crianza tradicional:
Y aunque no nos dejan decirte la raza, también queremos que sepas que estos animales se han criado con aire libre, alimentación de cereales y piensos naturales y han tenido hasta su charquita de barro y todo.
Sobre el envío gratuito de tu jamón anónimo
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Juan Antonio Muñoz Serrano (propietario verificado) –
Excelente jamón ibérico en relación calidad precio y con la comodidad de recibirlo en casa en unas fechas tan señaladas como las navidades. Muy satisfecho con la compra y seguro de repetir en un futuro.