Cochinillo ibérico Congelado desde 5 kilos

79,9084,90

Cochinillo ibérico congelado Iberlonja,

Procedente de las granjas de nuestros socios y congelado tras el sacrificio para mantener toda la frescura y entereza de la carne. Si no sabes donde comprar cochinillo ibérico con garantías, estás en el sitio adecuado!

Una idea perfecta para navidad,

En las fiestas mejor que cocine el horno, eso sí, no olvides aderezarlo como más te guste y el truco de la abuela del vaso de agua para mantenerlo jugoso. Cada horno es un mundo, así que si conoces el tuyo, ¡busca tu receta favorita (por ejemplo en cookpad) y a por todas! Al cuñado siempre le podrás decir que es de ibérico y que no lo había probado antes…

Dos tamaños cada uno con un corte diferente.

  1. Cochinillo ibérico pequeño (5 a 7 kilos), con corte a la española: Abierto en canal hasta el pescuezo, perfecto para hacerlo en cruz y conseguir que toda la piel quede crujiente – crujiente.
  2. Cochinillo ibérico grande (7 a 9 kilos) con corte a la portuguesa: Abierto hasta el esternón (sin separar los costillares) y completamente vaciado para que te quede un hueco que pide a gritos ¡Relléname! A todo esto, se llama a la portuguesa, pero también es tradicional de Tailandia, Cuba… así que si eliges esta opción deja que tu imaginación vuele (y cuéntanos en las reseñas como te ha quedado!).

Y con envío gratis!

Como todos los productos especiales de iberlonja, este cochinillo ibérico no iba a ser menos. Disfruta de esta oferta sólo válida hasta el día de reyes!

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Descripción

Sobre el envío gratuito

Producto Congelado:

  • Este producto se envia congelado a través de empresa especializada, con garantia de conservación de la cadena de frio.
  • El proceso de congelación se hace mediante sistema de congelado rápido a menos de 40 grados bajo cero para conservar todas las propiedades y la firmeza de la carne (el doble de frio que en el congelador de casa para que no entendamos)
  • Se envía con una guía de recomendaciones para descongelar la carne.

¿No te apetece el horno?

Prueba con nuestras carnes!

Nuestro pack #Elpurista también lo tiene todo para ayudarte a triunfar estas fiestas. Pluma para macerar, presa para hacer a la sal, secreto de primera para la plancha… un auténtico espectáculo.

No te atrevas

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Información adicional

Peso 0.350 kg
Tamaño y corte

Pequeño a la española (5 a 7 kg), Grande a la portuguesa (7 a 9 Kg)

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